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泡漳平水仙茶，你是整个泡还是掰开泡？哪种更好？大家好呀！最近小编参加了一场茶友聚会，发现一个有趣的现象：同样是泡漳平水仙，有人喜欢整块直接丢进盖碗，有人却非要掰成小块再泡。
两边各执一词，差点吵起来！今天我们就来聊聊这两种泡法的优缺点，看看你属于哪一派？
1. 仪式感拉满：方方正正的小茶饼完整入水，看着它慢慢舒展，像一朵花绽放，喝茶的“氛围组”狂喜！
2. 耐泡度更高：外层茶叶先释放味道，内层逐渐渗透，能泡出更多层次感，尤其适合慢悠悠品茶的老茶客。
3. 懒人福音：不用动手掰，直接扔进茶具，省时省力，尤其适合早上赶时间的打工人。 缺点：
1. 出味慢：前两泡可能味道偏淡，急性子的人会忍不住吐槽：“这茶是不是没睡醒？”
2. 容易浪费：如果泡到一半有事离开，茶叶还没完全泡开，总觉得亏了一个亿……
1. 出汤快：茶叶掰碎后接触面积大，香气和滋味瞬间爆发，第一泡就能喝到浓郁茶香，适合追求效率的茶友。
2. 灵活控量：可以根据人数或口味掰取适量茶叶，避免浪费，尤其是招待客人时很方便。
1. 容易散香：掰茶时难免有些碎末，高温一冲，香气可能挥发得更快，后几泡容易“后继无力”。
2. 操作麻烦：手劲小的掰不开，手劲大的掰成渣，稍有不慎还会被茶饼的边角扎到手（别问小编怎么知道的）。
根据小编观察，“整个泡”的茶友略占上风！尤其是老茶客和仪式党，更爱享受茶叶舒展的过程；
而掰开泡的则以年轻茶友、上班族居多，毕竟“快狠准”才是打工人的生存法则。
有人爱喝前戏，有人直奔主题，自己舒服最重要！岩城茶事小编结语：
无论是整块泡还是掰开泡，漳平水仙的兰花香和醇厚滋味都不会让你失望。
下次泡茶时，不妨两种方法都试试，说不定会有新发现！
快来评论区聊聊你的选择，顺便晒晒你的“泡茶神操作”吧！
文字 | 包茶工老廖
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