西湖龙井攻略:如何挑选真品好茶

西湖龙井攻略:如何挑选真品好茶

一、西湖龙井,春天的味道

一到春天,杭州人都会热闹的期盼一件事——西湖龙井开采!你可知每年为了赶上第一茬嫩叶、以最快的速度喝上第一口正宗西湖龙井,杭州人能有多拼?答案是:一直“候着”。作为茶艺大师的邻家大姐,我也来给大家分享一下如何挑选真品好茶。

二、明前茶,贵如金

懂茶的人都知道,“明前茶,贵如金”,每年都需要预定,只每年三月下旬至清明前采制,数量有限,错过就没有。所以,如果你想要品尝到正宗的西湖龙井,一定要提前做好准备。Image 0

三、如何辨别真品

不瞒你说,像龙井这样的知名品种,外行人根本买不到正品。那么,如何辨别真品呢?以下是一些小技巧:

3.1 观察外形

真正的西湖龙井外形扁平光滑,匀长挺直,色泽嫩绿。如果你看到的茶叶形状怪异,颜色暗淡,那很可能不是真品。

3.2 闻香气

正宗的西湖龙井香气清新,带有豆香、栗香等。你可以取一小撮茶叶,靠近鼻子轻轻一嗅,如果香气浓郁,那么这就是真品。Image 1

3.3 品滋味

真正的西湖龙井滋味鲜爽回甘,茶汤清澈明亮。你可以取一小撮茶叶放入茶壶中,用沸水冲泡,待茶汤冷却后品尝。如果茶汤口感醇厚,回甘悠长,那么这就是真品。

四、茶人世家,传承技艺

我们今天寻找到的是一位来自茶人世家的茶三代,坐落于梵村。是云字号产区,像中国茶科所,龍冠和中茶的西湖龙井茶叶基地都在他们村内。她们家种茶和制茶已经有50年以上了,同时她还是西湖龙井制作技艺非遗大师的弟子。Image 2

五、龙年的第一口春意

龙年的第一口春意必须是喝到龙井茶,这兆头是可遇不可求的。这也是我们这么着急给大家推荐的原因,库存有限,大家下手一定要快,不然就被别人抢了去~

六、新鲜龙井,直扑鼻腔

拆开快递的瞬间,你就能感受到——什么叫「千万颗芽头凝聚成一股鲜」!什么叫「远渡千山,直扑鼻腔」!

七、个人购买和企业定制

需要个人购买和企业定制的朋友,直接联系下方木子老师,我们给粉丝朋友申请了优惠,暗号是:喝龙井,行大运。

八、新鲜采摘,直送家门

新鲜的龙井茶叶,从树上摘下、加工处理,明前茶会在清明前发货,让你一时间喝到春天的第一口鲜!谷雨茶会在清明后,谷雨前发货。

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